Пищевые добавки с коллагеном рекламируются производителями и продавцами как омолаживающие средства, которые борются с морщинами или улучшают свойства суставов. Но по мнению ученых, это всего лишь маркетинг, основанный на ненадежных исследованиях.
По словам исследователя из отделения регенеративной медицины в Университете Нанта, доктора Клэр Винатье, коллаген в таком виде не усваивается организмом.
«Организм не может усваивать коллаген в такой форме. Когда коллаген попадает в организм, он обращается с ним как с любым другим белком: он расщепляет его на аминокислоты, чтобы пройти через кишечный барьер», — подчеркнул он.
По его словам, как только эти аминокислоты усваиваются, они используются для восстановления белков, но не факт, что восстановится коллаген.
Президент французского общества ревматологов профессор Фрэнсис Беренбаум также отметил, что нет никаких доказательств, что БАДы с коллагеном работают.