АПХ «Мираторг» открыл в Брянской области производство полного цикла, с помощью которого предприятие будет поставлять говядину собственного производства, в том числе мраморную. Об этом во вторник «Агентству Бизнес Новостей» сообщили в компании.
Мощность предприятия составит 130 тыс. тонн в год. «Мраморная говядина – один из видов», — сказал представитель компаний. На нее приходится лишь около 10% туши, остальная часть – это также высококачественная говядина. Уровень мрамора в ней гораздо ниже, добавили в «Мираторге».
Отметим, компания уже начала поставки мраморной говядины в российскую сеть ресторанов «Торро Гриль». Всего в компании намерены поставлять до 10% всего мяса в рестораны страны.
Напомним, АПХ «Мираторг» был основан в 1995 году. Компания является ведущим производителем и поставщиком мяса в России. Деятельность компания ведет в 16 регионах страны. Основными направлениями работы является растениеводство, животноводство, производство комбикорма, мясопереработка, дистрибуция и логистика.
фото с сайта ru.all.biz
