Эксперты Роспотребнадзора напомнили россиянам о том, что срок годности салатов, закусок и горячих блюд для новогоднего стола ограничен, поэтому не следует их готовить заранее.
«Сроки годности очень коротки — от 6 до 18 часов, далее в любом продукте начинаются процессы микробиологической порчи», — передает «Интерфакс» сообщение ведомства.
Эксперты отметили, что употребление просроченной пищи может закончиться пищевым отравлением.
При этом уже приготовленные праздничные блюда необходимо хранить только в холодильнике, после Нового года оставить на праздничном столе можно только неразрезанные фрукты.
Кроме того, в Роспотребнадзори предупреждают. что покупать алкоголь и продукты к новогоднем столе не следует с рук. В этом вопросе предпочтение рекомендуется отдать постоянно действующим магазинам.
