В России хотят переименовать молочные продукты с содержанием молочного жира.
Продукты на основе молока с растительными жирами предлагают называть: «крем», «паста», «соус», «коктейль» или «напиток». Соответствующую инициативу сейчас обсуждают в техкомитете при Росстандарте и Минсельхозе. Об этом сообщает газета «Известия».
Согласно действующему техрегламенту, производители могут заменить до 50% жировой базы в молокосодержащих продуктах.
1 июля в России вступили в силу новые правила продажи молочных продуктов. Молочные продукты с заменителями жира теперь необходимо размещать на отдельных полках. Также натуральная продукция должна продаваться с пометкой «Продукты без заменителя молочного жира».
