В Петербурге сотрудники Россельхознадзора, СК и ГУ МВД по Петербургу Ленобласти провели совместную проверку производства, на котором индивидуальный предприниматель нелегально перерабатывал мясо птицы. На склад поступали тушки цыплят бройлеров без ветеринарных и других документов.
Поступающая на склад продукция перерабатывалась в антисанитарных условиях и с нарушением ряда правил. Продукция с явными признаками порчи хранилась в производственном помещении и неработающих холодильных камерах. Упаковывали ее в пакеты без указаний срока годности и наименования производителя.
Со склада изъяли более 780 кг некачественных товаров, в ближайшее время его уничтожат.
По результатам лабораторного исследования выявлено превышение содержания в продукции мезофильных аэробных микроорганизмов в 82 раза.
