Для них разработали специальное меню
Питание в образовательных учреждениях Петербурга в прошлом году было организовано лучше. Об этом заявила начальник городского управления социального питания Наталья Петрова.
Как отмечают в ведомстве, совместно с лабораторией «Соцпит» было разработано девять перечней продуктов и 14 типовых меню. Меню созданы с расчетом на детей разного возраста.
Добавим, такие новшества появились после прошлогодних проверок по качеству питания. В частности, они были проведены в 251 школе, 383 детских садах. Специалисты управления изучили ситуацию также 20 интернатах и детских домах и 28 профучилищах. Ситуацию в сфере питания проверили, кроме того, в 35 больницах и 26 других соцучреждениях города. По итогам «школьных» проверок выдали 12 предписаний для устранения нарушений.
Отметим, что впервые был организован отдых для детей с целиакией (один из видов нарушения пищеварения) в летних лагерях. Для них в этом году также разработали специальное питание.