Глава Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут заявила, что с 2014 года страна нарастила производство сыра.
По ее словам, это случилось после того, как было введено продэмбарго.
Лут сказала, что в прошлом году было произведено 800 тысяч тонн сыра. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Таким образом, сыровары страны обеспечили внутренний рынок качественной и разнообразной продукцией. Производители также развивают экспортное направление.
Глава Минсельхоза приняла участие в закладке первого камня нового завода АО «Истринская сыроварня». Предполагается, что специалисты приступят к его строительству уже в текущем году. Планируется, что завод будет выпускать 120 тонн молока в сутки.
